Nossos cafés vêm da região conhecida como Alta Mogiana, expoente nacional na produção de cafés especiais. Compramos o café verde já beneficiado e torramos em lotes pequenos para que tudo saia com perfeição atingindo assim pontuação de classificação especial tipo exportação. Confira abaixo o que a PROMATEC CAFÉ tem a lhe oferecer:

CAFÉ GRANELLO 500G CLASSIFICAÇÃO ESPECIAL:

TIPO: 100% ARÁBICA
PENEIRA: 16, 17 e 18
TORRA: MÉDIA – COR DE CHOCOLATE
VARIEDADE: BLEND BOURBOM AMARELO/VERMELHO
PROCEDÊNCIA: ALTA MOGIANA, FAZENDA FALCÃO DO ALTO DA SERRA
AVALIAÇÃO SENSORIAL: 84 PONTOS – CORPO DENSO, DOÇURA ACENTUA, ACIDEZ MÉDIA CÍTRICA COM NOTAS DE MORANGO E MEL

CAFÉ GRANELLO 1KG CLASSIFICAÇÃO GOURMET:

TIPO: 100% ARÁBICA
PENEIRA: 15 e 16
TORRA: MÉDIA – COR DE CHOCOLATE
VARIEDADE: BLEND BOURBON/CATUAI/MUNDO NOVO
PROCEDÊNCIA: ALTA MOGIANA, FAZENDA FALCÃO DO ALTO DA SERRA
AVALIAÇÃO SENSORIAL: 82 PONTOS – ÓTIMO CORPO, AROMA ADOCICADO COM NOTAS DE CARAMELO E CHOCOLATE

CAFÉ GRANELLO 1KG CLASSIFICAÇÃO SUPERIOR:

PENEIRA: 14 e 15
TIPO: 100% ARÁBICA
VARIEDADE: BLEND VARIADO
PROCEDÊNCIA: ALTA MOGIANA
TORRA: MEDIA ESCURA – COR DE CHOCOLATE DARK
AVALIAÇÃO SENSORIAL: ÓTIMO CORPO, AROMA MARCANTE E ACENTUADO